Montepulciano d'Abruzzo

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%.

Vinifikation: spätlese und Mazeration mit vorhandenen Schalen, Lagerung in verglaster Beton Behälter, wo die malolaktische Gärung stattfindet.

Ausbau: in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch: leichtes und weiniges Aroma, mit einem Nachgeschmack nach roten und reifen Früchten.

Weinglas: ballon.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Wein und Speise Paarung: Montepulciano ist ideal zu Pasta mit Pilzen und Trüffeln, sowie gegrilltes Lamm und Wild, dunkles Fleisch, Antipasti mit Fleisch und Käse.

Bottle of Montepulciano d'Abruzzo

"Alla sincerità della terra"

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